Bencze Családi Birtok - Hegymagas
Bemutatkozás
A Tapolcai medence közepén található Hegymagason található a Bencze Családi Pincészet, mely a látogatók számára kétségtelenül a Szent György-hegy egyik déli oldalán fekvő gyöngyszeme.
A birtok vezetője Bencze István, eredeti szakmáját tekintve programozó matematikus, melyet 2011-ben cserélt a borászatra. Az informatika területe nem rejtett számára elegendő újdonságot és kihívást, így álmodott egy nagyot és vált szépen lassan a Szent György-hegy fiatal és újító borászainak egyikévé.
A történet kezdetén csak kísérleti jelleggel, pár sor szőlővel indult a művelés a hegy déli oldalán, mára pedig a pincészet már mintegy húsz hektáron termel elsősorban régi magyar fajtákat. A Pinot Noir, Pinot Blanc, Cabernet Sauvignon, Piros és Kék bakator egyaránt megtalálható a kínálatban. A gazdálkodás a kezdetektől kezdve az ökologikus termesztésre épít, de 2014-től már a Demeter elvek az irányadók. Folyamatos kísérletezés jellemzi a pincészet működését, a hordók helyett például francia és és olasz amforák biztosítják a fajtajelleg megőrzését.
A látogatók helyi termelőktől származó finomságokból is csemegézhetnek a minőségi borok mellett és ha nagyon megfáradnának, a pince mellett vendégházakat is üzemeltetnek a tulajdonosok, amik tökéletes pihenőhelyül szolgálhatnak távol a nagyváros zajától, nyüzsgésétől.
A Bencze Családi Birtok 2023-ban kizárólag előzetes bejelentkezés alapján fogad palackos borvásárlás és vezetett borkóstoló iránt érdeklődő vendégeket!
A pincészet a Szigligeti útról elérhető Kossuth utca mentén található, ahol a személygépkocsival érkezőknek parkolási lehetőség áll rendelkezésére az épület előtt.
Történet
A birtok vezetője Bencze István, eredeti szakmáját tekintve programozó matematikus, melyet 2011-ben cserélt a borászatra. Az informatika területe nem rejtett számára elegendő újdonságot és kihívást, így álmodott egy nagyot és vált szépen lassan a Szent György-hegy fiatal és újító borászainak egyikévé.A történet kezdetén csak kísérleti jelleggel, pár sor szőlővel indult a művelés a hegy déli oldalán, mára pedig a pincészet már mintegy húsz hektáron termel elsősorban régi magyar fajtákat. A Pinot Noir, Pinot Blanc, Cabernet Sauvignon, Piros és Kék bakator egyaránt megtalálható a kínálatban. A gazdálkodás a kezdetektől kezdve az ökologikus termesztésre épít, de 2014-től már a Demeter elvek az irányadók. Folyamatos kísérletezés jellemzi a pincészet működését, a hordók helyett például francia és és olasz amforák biztosítják a fajtajelleg megőrzését.
A látogatók helyi termelőktől származó finomságokból is csemegézhetnek a minőségi borok mellett és ha nagyon megfáradnának, a pince mellett vendégházakat is üzemeltetnek a tulajdonosok, amik tökéletes pihenőhelyül szolgálhatnak távol a nagyváros zajától, nyüzsgésétől.
A Bencze Családi Birtok 2023-ban kizárólag előzetes bejelentkezés alapján fogad palackos borvásárlás és vezetett borkóstoló iránt érdeklődő vendégeket!
